Saikuk - Restaurant Cocktails Chicha Tulum

MIXOLOGIA

MIXOLOGY

BERBER MOJITO
Tequilla, jarabe, limón, Jengibre, menta, cardamomo
Tequilla, syrup, lemon, ginger, mint, cardamum
ORIENTAL
Gin, Mandarín Napoleón, limón, marmelada de naranja,
bitter cardamomo, agua tónica
gin, mandarin napoleon, lemon, orange jam,
cardamum bitter, tonic water
Mezcal Mule
Mezcal, jengibre, cerveza, limón
Mezcal, ginger, beer, lemon
330 MXN

COCTELES CLASICOS

CLASSIC COCKTAILS

250 MXN

ENTRADAS

STARTERS

Selección de briouates (D) (G)
Mariscos, queso y espinacas,
vegetales, kefta
Selection of briouates
Seafood, cheese and spinach,
vegetables, kefta
340 MXN
Selección de ensaladas marroquíes
Vegetarianas y tradicionales
Selection of Moroccan salads
Traditional and vegetarian
380 MXN
Houmous
Pan pita tradicional
Hummus
Traditional pita bread
290 MXN
+ Fattouch salad85 MXN
+ Falafel110 MXN
+ Kabab maghdour140 MXN

(G) GLUTEN – (N) NUTS – (D) DAIRY

PLATOS PRINCIPALES

MAIN COURSES

Tajine de pollo orgánico
Aceitunas Verdes / limón Confitado
Free range chicken tagine
Green olives / lemon confit
585 MXN
Tajine tradicional de kefta
Huevos fritos / salsa de jitomate / paprika dulce
Traditional minced beef tagine
Fried egg / tomato sauce / sweet paprika
515 MXN
Tajine berber de vegetales
Aceite de argán / hierbas frescas
Berber style vegetable tagine
Argan oil / fresh herbs
495 MXN
Mrouzia (N)
Cordero dulce-salado / uvas / almendras
Mrouzia
Sweet and salty lamb / raisins / almonds
680 MXN
Tajine de langosta
Charmoula dulce / hinojo y ratatouille
Lobster tagine
Sweet charmoula / fennel and ratatouille
695 MXN
Tanjia
Carne de ternera cocida a fuego lento /
ras el hanout / limones confitados
Tanjia
Slow-cooked beef / ras el hanout / preserved lemons
660 MXN
Cuscús de verduras (G)
Caldo / vegetales verdes
Vegetable couscous
Bouillon / green vegetables
580 MXN

PARA COMPARTIR

TO SHARE

Mechoui
Pierna de cordero / papas y verduras salteadas
Mechoui
Traditional lamb shank / potatoes and sautéed vegetables
1690 MXN

(G) GLUTEN – (N) NUTS – (D) DAIRY

POSTRES

DESSERTS

Pastilla tradicional (G) (D) (N)
Pastel crujiente /praliné de avellana /
manzanas escalfadas / especies
Traditional pastilla
Crispy pastry / hazelnut praline /
poached apples / spices
330 MXN
Vacherin (D) (N)
Frutos exoticos
Vacherin
Exotic fruits
360 MXN
Mouhalabieh (D) (N)
Flan aromatizado con azahar / frutos secos
Mouhalabieh
Orange blossom water flavored flan / dried fruits
280 MXN
Baklava (G) (N)
Pistachos / almendras / nueces
Baklava
Pistachios / almonds / nuts
330 MXN
Selección de helados
y sorbetes artesanales (3 bolas)

Helados: vainilla / ‘kaab ghzal’ / amlou
Sorbetes: rosa-frambuesa /
limón-jengibre / mango-cardamomo
Homemade ice cream
and sorbet selection (3 scoops)

Ice Cream: vanilla / ‘kaab ghzal’ / amlou
Sorbets : rose-raspberry / lemon-ginger / mango cardamom
265 MXN

(G) GLUTEN – (N) NUTS – (D) DAIRY

BEBIDAS

DRINKS

CARTA DE VINOS

WINES

copa
glass
botella
bottle
VINO ROSADO / ROSE WINE
La Colombe – Coteaux Varois
en Provence AOC

Cinsault, Syrah et Grenache FRANCIA
190 MXN900 MXN
Domaine Saint Ser –
Côtes de Provence

Grenache, Syrah
et Cabernet Sauvignon FRANCIA
1200 MXN
VINO BLANCO / WHITE WINE
L.A CETTO
Sauvignon blanc MEXICO
200 MXN1100 MXN
BAGO AMARELO
Albariño ESPAÑA
220 MXN1200 MXN
PROTOS
Verdejo ESPAÑA
1500 MXN
D PEDRO
Albariño ESPAÑA
1800 MXN
CHABLIS LA PIERRELEE
Chardonnay FRANCIA
2500 MXN
SANCERRE
LES CHAMPS CLOS
Sauvignon blanc FRANCIA
2500 MXN
VINO TINTO / RED WINE
L.A CETTO
Sauvignon MEXICO
200 MXN1100 MXN
SANTA CAROLINA
Pinot noir CHILE
1900 MXN
MARQUES DE RISCAL
RESERVA Tempranillo ESPAÑA
2200 MXN
DEHESAS VIEJAS
RIBERA DEL DUERO
Tempranillo ESPAÑA
2500 MXN
CHATEAU LA CROIX
MONTLABERT

ST EMILLON Merlot,
cabernet FRANCIA
2800 MXN
CHATEAU LAFITTE
BORDEAUX Manseng FRANCIA
2800 MXN

CARTA ALCOHOL

DRINKS

copa
glass
botella
bottle
magnum
(1750ml)
VODKA
Stolichnaya200 MXN3500 MXN
Belevedere280 MXN5500 MXN13000 MXN
Greygoose280 MXN5500 MXN13000 MXN
Beluga Noble300 MXN6500 MXN
TEQUILA
Patron silver200 MXN4500 MXN
Herradura plata200 MXN4500 MXN
Don julio reposado200 MXN4500 MXN
Don julio 70250 MXN5500 MXN
Don julio 1942700 MXN15000 MXN
DON JULIO CLASE AZUL700 MXN15000 MXN
MEZCAL
Amores Espadin Joven200 MXN4500 MXN
Amores cupreata250 MXN5000 MXN
Montelobos espadin200 MXN4400 MXN
Montelobos Tobala
(100% artesanal)
350 MXN7500 MXN
CHAMPAGNE
moet & chandon brut400 MXN4900 MXN12000 MXN
moet & chandon
nectar imperial
5500 MXN
moet & chandon rosé500 MXN6000 MXN15000 MXN
veuve clicquot brut6000 MXN
veuve clicquot rosé6500 MXN
R de ruinart7500 MXN
Dom perignnon brut19500 MXN
copa
glass
botella
bottle
WHISKY
Jameson200 MXN4000 MXN
Jack Daniels200 MXN4500 MXN
Chivas 12 años280 MXN5500 MXN
JW Red label200 MXN3500 MXN
JW Black label280 MXN5500 MXN
JW GOLD LABEL300 MXN6000 MXN
JW Platinuim label400 MXN8000 MXN
JW BLUE label1000 MXN23000 MXN
Suntory Toki (Japones)300 MXN6000 MXN
GIN
Beefeater200 MXN3500 MXN
Tanqueray250 MXN5000 MXN
Bombay Sapphire250 MXN5000 MXN
Hendricks280 MXN6000 MXN
RON / RUM
Bacardi SOLERA250 MXN4000 MXN
Matusalem Clasico200 MXN3000 MXN
Havana 3250 MXN4500 MXN
Zacapa 23280 MXN6500 MXN
COGNAC
Courvoisier vsop300 MXN5000 MXN
Martell vsop300 MXN5000 MXN
HENNESSY XO900 MXN20000 MXN
CERVEZA / BEER
Corona120 MXN
Victoria120 MXN
Modelo especial150 MXN
Modelo negra150 MXN
Stella artois180 MXN
LICOR / LIQUOR
BAILEYS200 MXN
AMARETO200 MXN
Sambuca200 MXN
Grand Marnier280 MXN
Cointreau250 MXN
Martini Blanco y Rosso200 MXN
Campari150 MXN
Aperol150 MXN
Limoncello150 MXN

REFRESCO

SOFT DRINKS

CAFÉ Y TÉ / COFFEE & TEA
Americano90 MXN
Expreso90 MXN
Capuccino90 MXN
Té Marroqui90 MXN
REFRESCO / SOFT DRINK
Coca Cola 85 MXN
Coca Cola zero85 MXN
Sprite85 MXN
Fanta Naranja85 MXN
Agua Quina tonica85 MXN
Redbull110 MXN
AGUA / WATER
Agua de piedra mineral125 MXN
Agua de piedra natural125 MXN
JUGO / JUICE
Naranja / orange65 MXN
Manzana / apple65 MXN
Piña / pineapple65 MXN
Tomate / tomatoes65 MXN
toronja / grapefruit65 MXN

PRECIOS INCLUYEN 16% IVA. PROPINA NO ESTA INCLUIDA
PRICES INCLUDE 16% VAT. TIPS ARE NOT INCLUDED